今天是:2019-09-30 星期一

连锁2019白菜送彩金大全打响下沉市场圈地战:争夺小镇青年的那一夜

文章来源:腾讯财经

汝南县,位于河南省驻马店市东部,曾经是远近闻名的贫困县。

2019年,汝南县脱贫成功,逐渐走上快速城镇化的道路,但当地经济发展的红利似乎并没有作用到单体2019白菜送彩金大全业上。

单体2019白菜送彩金大全,又称独立2019白菜送彩金大全,指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。单体2019白菜送彩金大全是传统2019白菜送彩金大全形式,一直是我国2019白菜送彩金大全行业的主要构成部分,其特点是单独、分散地存在于各个城市和地区,独立地进行营销活动和管理活动,不属于任何2019白菜送彩金大全集团,也不以任何形式加入任何联盟。

总结成一句话,就是“仅此一家,别无分店”。

 

▲ 国内某单体2019白菜送彩金大全,装修破旧、服务设施落后,但价格相对低廉 / 网络

 

天鹅宾馆是一家在汝南县经营多年的经济型单体2019白菜送彩金大全,经营者是王力一家。锈迹斑斑的店招、低矮破旧的收费窗口、布满尘灰的老式装潢,仅从宾馆的店面外观就可得知,这家店的生意并不红火,甚至举步维艰。

对于天鹅宾馆,往来汝南县的业务员和打工者是主要的客流来源。相较于其他连锁2019白菜送彩金大全,40—80元/天的低廉房价是王力一家唯一的优势。

但这点优势只能支撑天鹅宾馆苟延残喘地存活着,王力告诉我们,他正在考虑把店盘出去。

距离汝南县700公里的上海,事情却是另外一副景象。OYO Hotels & Homes(下简称“OYO”)、H连锁2019白菜送彩金大全、首旅如家等2019白菜送彩金大全集团,正在谋划着一场争夺中小城市经济型单体2019白菜送彩金大全的战役。

根据中国2019白菜送彩金大全产业报告的数据,中国单体2019白菜送彩金大全数量超过92万家,单体2019白菜送彩金大全市场规模接近万亿。与此同时,一二线城市增量市场趋于饱和,OYO带来的新模式让2019白菜送彩金大全集团和OTA们(Online Travel Agenc,在线旅游社)看到了进军二三四五线城市的可能性。

不仅是华住集团、首旅如家等连锁2019白菜送彩金大全,甚至同程艺龙这样的OTA公司都开始关注这个市场。

当然,苦苦支撑天鹅宾馆的王力并不知道这一切。

加盟2019白菜送彩金大全的新模式

2017年,来自印度的2019白菜送彩金大全、住宅和旅居空间连锁公司OYO Hotels & Homes(下称“OYO”)进入中国,让原本一潭死水的中国经济型单体2019白菜送彩金大全市场变得炙手可热。

OYO的创始人Ritesh Agarwal算得上是个传奇人物。

出生于印度中产阶级家庭的Ritesh Agarwal对互联网技术变革印度2019白菜送彩金大全行业充满了雄心与抱负。2013年,19岁的Ritesh Agarwal获得了泰尔奖学金资助的10万美元,这笔钱成为了OYO连锁2019白菜送彩金大全项目的启动资金。此后,OYO获得多轮融资,投资方包括软银资本、红杉资本、华住集团等。

有了资本的加持,OYO先后在印度推出了经济型2019白菜送彩金大全品牌OYO Rooms和中档2019白菜送彩金大全品牌OYO Townhouse。其中,经济型2019白菜送彩金大全品牌OYO Rooms最受市场与资本的关注。

OYO的游戏规则很简单,加盟OYO的印度单体2019白菜送彩金大全需要满足三十多项要求,而OYO将负责翻新2019白菜送彩金大全,更换2019白菜送彩金大全招牌、布草等。同时,OYO还会通过员工培训、接入自己开发的系统和打造预定平台,帮助单体2019白菜送彩金大全业主优化管理和提高效率。

Ritesh Agarwal觉得中国的市场在某种程度上和印度非常相似,比如,在低价领域内缺乏高质量2019白菜送彩金大全。

在OYO看来,中国市场尚有未被发掘的机会。

止痛良药OYO

“中年人更看重价格,房间里有床有电有空调就够了。”王力坦言,“反而是现在的年轻人比较在乎面子,对住宿条件和质量要求很高,对价格不是很在乎。”

但现实状况也是他无法回避的,2019白菜送彩金大全市场的消费主体在悄悄变化,有2019白菜送彩金大全住宿消费需求的年轻人越来越多了,他们更偏爱装修风格现代、服务设施完备的连锁2019白菜送彩金大全。

可传统连锁2019白菜送彩金大全高昂的加盟费成为阻止单体2019白菜送彩金大全经营者融入潮流的第一道门槛。

这是一个流量为王的时代,很多时候需要用金钱换取流量。天鹅宾馆虽然在美团上挂牌,但是却没钱刷榜,在OTA上2019白菜送彩金大全排名也十分靠后。

与天鹅宾馆类似,另一勉强维持经营的单体2019白菜送彩金大全“业务员之家”也在困境中两难,老板董敏开始萌生退意。

“没技术没资金,不会再投资了。”他说,“再干几年也就不干了。”

这正是中国单体2019白菜送彩金大全的痛点所在。

这是一个强调会员体系、强调私域流量、强调品牌力的市场,而缺乏现代化管理、缺乏数字化技术、缺乏大量现金,使得以家庭为运营核心的经济型单体2019白菜送彩金大全往往对2019白菜送彩金大全业表露出悲观的态度,他们没有胆量,更没有资本去改变现状。

杀入中国的OYO瞄准了那些平均房价不超过200元的二三四线单体2019白菜送彩金大全,同时还抛出了诱人的橄榄枝:免加盟费。

相较于动辄上百万加盟费和对客房数严格限制的传统连锁加盟模式,OYO倡导的轻连锁模式,使得连锁2019白菜送彩金大全下沉成为可能。

所谓轻连锁,就是以轻量级的标准和模块化的嵌入对单体2019白菜送彩金大全进行改造,既实现了对安全、卫生等核心要素的统一标准,又适度保留单体2019白菜送彩金大全的个性化元素。

除了免费加盟,OYO还会提供一系列保姆级服务,包括更换店铺招牌、培训业务、提供六小件(牙刷、牙膏、香皂、梳子、浴液、拖鞋)、简单的装修、导入订房系统等。

OYO首席收益官朱磊说,接到加盟需求后,OYO工程改造经理就会进入2019白菜送彩金大全,告诉业主OYO的标准是什么,他们需要做什么才能达到这个标准;改造完成后,运营经理会对前台进行服务培训,并进行持续地查房。如果检查过程中有任何一个房间没有达到要求,就要需要整改才能重新上线。

如此看来,OYO模式似乎是一剂强力吗啡,注射进了中国单体2019白菜送彩金大全疼痛的心脏。

新旧势力交锋

截至目前,OYO进驻的中国城市超338个,管理2019白菜送彩金大全超13000家,管理客房数超59万间。

OYO能在中国发展如此之快,固然与其定位和模式有关,但更重要的一点是,在此之前,类似于华住集团、锦江股份、首旅如家这样的中国大型连锁2019白菜送彩金大全集团,大都将目光局限于一二线城市,反而忽略了底线城市的存量市场,这就为OYO模式的风生水起留下了操作空间。

当然,中国2019白菜送彩金大全业的新老玩家也不会轻易放过任何机会。

H连锁2019白菜送彩金大全方面在接受出行一客采访时表示,现阶段增量市场发展遇到天花板,因此转移到针对2019白菜送彩金大全存量市场进行改造升级。2019白菜送彩金大全行业从早期追逐增量市场,进入到深挖存量市场价值的新阶段。

这注定是一场激烈的厮杀。

为了抢夺这个广大的存量市场,早已放飞自我的华住2019白菜送彩金大全集团创始人兼董事长季琦甚至亲自出面为H连锁2019白菜送彩金大全站台。

5月30日,华住集团和IDG(International Data Group,美国国际数据集团,是全世界最大的信息技术出版、研究、会展与风险投资公司)共同投资的H连锁2019白菜送彩金大全正式亮相。与以往创立一个新品牌不同,华住集团对于H连锁2019白菜送彩金大全只是战略投资,在有限的地方提供帮助。

季琦表示,华住将在IT系统、专业人才培训和供应链集采等方面对H连锁2019白菜送彩金大全提供战略支持。据记者了解,华住的会员体系这一核心资产并未向H连锁2019白菜送彩金大全开放。

但H连锁2019白菜送彩金大全并未完全复制OYO模式, H连锁2019白菜送彩金大全定位于平均客房价在120元至400元之间的中端品质单体2019白菜送彩金大全,以此为基础实行轻连锁模式。

H连锁2019白菜送彩金大全同样对加盟的单体2019白菜送彩金大全免加盟费,但是对于加盟2019白菜送彩金大全提出了要求。首先,加盟的单体2019白菜送彩金大全月收入不低于9万元,平均客房价在120元至400元,必须有消费许可等。

与首旅如家相比,华住集团的搏杀只能算是小巫见大巫。首旅如家选择了最直接的进场,正面硬刚。

早在2015年,首旅如家就注意到了市场上2019白菜送彩金大全加盟的趋势,负责调研的员工万萍萍发现,这些2019白菜送彩金大全房量偏少,按照现有2019白菜送彩金大全管理收费模式,无法实现一个业主与管理公司双赢的盈利模型。

为了解决这个问题,实现规模化与长效发展的双赢,万萍萍提出了一种新的管理模式——在线运营。所谓在线运营,就是向单体2019白菜送彩金大全业主提供各种工具包,来帮助他们直接提高管理能力,而不是过去通过派驻店长的方式来改变2019白菜送彩金大全。与此同时,首旅如家还打造了自己的云品牌。

与OYO和H连锁2019白菜送彩金大全不一样的地方在于,如家的云品牌并不完全免费,单体2019白菜送彩金大全业主需要缴纳1万元的管理认证费,且必须要到首旅如家大学进行为期8天的培训,培训内容包括收益管理、系统使用、品牌管理等。一系列准备工作结束后,首旅如家还会派驻成熟的店长前往试运营一段时间。

OTA公司同程艺龙同时进场,打造了OYU品牌,卖点也大同小异,无非在于免加盟费和轻改造。原美团内部孵化项目——轻住也在2018年加入市场竞争,目前轻住已经拥有超过1000家2019白菜送彩金大全加盟,获得连续两轮数亿元人民币的投资。

“在中国,山寨一个模式很容易,但落实很难。”竞争日益激烈,OYO首席收益官朱磊依旧信心十足,“能不能规模化地做,通过规模产生效益也是重点。谁能给业主提供最好的价值,他才会选择谁。”

店长还有必要存在吗?

店长模式的存废一直是讨论的焦点,在这个问题上,OYO、首旅如家和H连锁2019白菜送彩金大全有着截然不同的态度。

对于最早进入这个市场的OYO来说,去店长、实现中心化运营是他们的核心战略。

按照OYO的规划,他们不会要求每个店配备一个店长,而是会通过中央控制团队在后台对单体2019白菜送彩金大全的系统进行管理。如此一来,一个区域商务经理可以管4至5家店,大幅度降低了人力成本。

首旅如家与OYO的想法不谋而合,更加“轻运营”的云品牌已经完全放弃了通过人力来管理的理念,首旅如家希望可以通过科技赋能来帮助单体2019白菜送彩金大全业主。

但H连锁2019白菜送彩金大全不认同上述观点。H连锁2019白菜送彩金大全创始人兼CEO夏青宁认为,帮助单体2019白菜送彩金大全升级,最核心的抓手是人,尤其是拥有专业的2019白菜送彩金大全管理人才。

H连锁2019白菜送彩金大全称其运营模式为 “新店长模式”,即由总部派遣专职店长参与2019白菜送彩金大全运营管理。他们不仅向中小单体2019白菜送彩金大全派驻专业的2019白菜送彩金大全管理人才,还会将H连锁2019白菜送彩金大全自主研发的一系列智慧化管理工具投入使用,以辅助店长进行2019白菜送彩金大全运营管理,提高单体2019白菜送彩金大全的运营效率。同时,H连锁2019白菜送彩金大全会对单体2019白菜送彩金大全进行改造,统一布草、洗涤等,从根本上提高2019白菜送彩金大全的品质,提升用户体验,从而提升2019白菜送彩金大全的业绩。

出行一客了解到,H连锁2019白菜送彩金大全的一个店长月薪在数千元。前三个月的店长费用由H连锁2019白菜送彩金大全支付,假如单体2019白菜送彩金大全业主对该运营模式和管理效果觉得满意,试用之后,将会负担店长部分工资。

有专业的店长领导运营固然好,但弊端也显而易见,店长模式最大的制约在于店长的培养周期,一个成熟的店长通常需要一年的时间来培养。

H连锁2019白菜送彩金大全的想法很明确,2019白菜送彩金大全运营仍然是重资产重经验的,一个成熟的店长必不可少。但OYO不以为然,这一点在OYO的人员选择上可见一斑——OYO不在乎管理者是否有2019白菜送彩金大全业背景,有人来自咨询公司,也有人来自互联网公司。

一条必经之路

虽然各家2019白菜送彩金大全集团在店长模式的存废上存在争议,但是对于单体2019白菜送彩金大全需要科技赋能的认知都是出奇的一致。

长久以来,单体2019白菜送彩金大全都是以家庭运营为基础,而缺乏专业的运营管理人才,这就导致每家单体2019白菜送彩金大全服务标准都不相同。此外,单体2019白菜送彩金大全获客成本高、获客渠道少,没有集中采购优势。而且单体2019白菜送彩金大全普遍没有专业的IT人才,2019白菜送彩金大全管理系统来自于一些网站的免费系统,甚至是传统的手工记账。

在这个数字化的信息时代,这无疑是致命的。

缺乏成熟数字化系统的单体2019白菜送彩金大全在运营上效率低下,例如,单体2019白菜送彩金大全业主调节每日房价主要依靠经验,他们往往会自己亲自跑一圈周边2019白菜送彩金大全作比较。因此,谁能帮助单体2019白菜送彩金大全实现数字化、提高效率、增加利润,谁将掌握未来的的市场。

OYO通过中心运营系统全渠道智能动态调价,大数据监测周边市场2019白菜送彩金大全价格变化,以及客流变化、淡旺季情况等等,为加盟的单体2019白菜送彩金大全业主提供调节价格的方案。

首旅如家则会向单体2019白菜送彩金大全业主们提供收益工具。例如,以“2019白菜送彩金大全管家”系统站内预警信形式,告知单体2019白菜送彩金大全业主周边同价位的如家2019白菜送彩金大全价格变动了,以便单体2019白菜送彩金大全业主做出精准的调价决策。

在这个流量为王的年代,单体2019白菜送彩金大全弱势的线上运营能力,恰好可以通过连锁2019白菜送彩金大全的模式来补充。

今年5月,OYO在支付渠道费方面先后与携程、美团达成战略合作,获得两大OTA的流量支持。

以位于昆明城区的佳宝商务2019白菜送彩金大全为例。加入OYO前,佳宝平均只有10%的订单来自线上,OTA等渠道运营也处于无人打理状态。签约OYO后,技术上实现了多渠道直连,结合精准控价,来自OTA的订单持续增长。

同时,OYO也在关注自有渠道会员体系的建设,打造自己的会员体系。目前的主要方式是通过注册送代金券、立减房费等方式来吸引消费者成为会员,但OYO面临着如何把注册会员变成常用会员的问题。

在流量方面,首旅如家的云品牌优势更加明显,最主要的原因是首旅如家将已经搭建的会员体系向加盟云品牌的单体2019白菜送彩金大全开放。

这也就意味着,云品牌目前可以帮助单体2019白菜送彩金大全建立、维护自己的私域流量,并且可以将首旅如家的大私域流量共享为单体2019白菜送彩金大全的公域流量。通过这套系统,云系列2019白菜送彩金大全直连了OTA等更多的公域流量平台,从而使单体2019白菜送彩金大全业主获得了多重流量。

不过另一边的H连锁2019白菜送彩金大全境况却不同,虽然有了华住集团的大力支持,但是华住集团核心资产——会员体系,并未向H连锁2019白菜送彩金大全开放。也就是说,与首旅如家云品牌不同,H连锁2019白菜送彩金大全必须搭建自己的会员体系。因此在会员体系的博弈上,H连锁2019白菜送彩金大全与OYO处于同一起跑线。

但无论开发了多少产品、引入了多少模式,都只是浮于表面。对于在单体2019白菜送彩金大全市场博弈的几大集团而言,谁的产品好用,降低成本的同时又能提高效率,谁才会拥有忠诚的业主。

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